Sinopsis: ¿Azúcar? íNo! ¿Leche? íNo! ¿Salmón? íNo! ¿Choclo en lata? íNo! ¿Harinas? íNo! ¿Endulzante? íNo! ¿Verduras y frutas no orgánicas? íEso no se come! La lista podría ser interminable, y con cada exclusión nos desviamos un poco más de la simple satisfacción de alimentar nuestro cuerpo. En este libro, Mónica Katz, médica nutricionista creadora del Método No Dieta, junto a la periodista y escritora Valeria Sol Groisman, analizan cómo las restricciones alimentarias, lejos de brindarnos bienestar, pueden transformarse en cadenas que nos separan de una vida plena y conectada. En las redes sociales, la comida se convierte en espectáculo, en una pose cuidadosamente calculada para obtener likes y seguidores. La cámara come primero y el placer queda en s